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第82章 奕丽食品年度大会(二)[1/2页]

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    本次奕丽食品年度大会明确了本年度的生产目标为2000万只熏鸡。目前,厂区两个车间的日生产量为只。然而,这一产量难以满足年度目标的需求,因此必须尽快新建一个大车间,以确保能够按时、按质、按量地完成年度生产任务。这对于满足市场需求、提升公司业绩、增强品牌影响力具有重要意义。

    顾子强提出来新建大车间的必要性与紧迫性

    随着市场的不断拓展和消费者需求的日益增长,原有的生产车间已无法满足公司的生产需求。新建大车间是实现年度生产目标的关键举措,它将有效提升公司的生产能力,缓解生产压力,为公司的持续发展提供有力保障。此外,新建大车间还将引入先进的生产设备和技术,提高生产效率和产品质量,降低生产成本,增强公司的市场竞争力。

    顾子奕要求采购部作为公司供应链的重要环节,承担着确保货源数量和质量的重要任务。在新建大车间投产后,采购部需要更加紧密地与供应商合作,确保原材料的稳定供应。

    同时,要加强对原材料的质量把控,建立严格的质量检测标准和流程,杜绝不合格原料进入生产环节。具体而言,采购部需要做好以下几个方面的工作:

    一、供应商管理

    1.

    筛选优质供应商:通过市场调研、实地考察等方式,选择具有良好信誉、实力雄厚的供应商,建立长期稳定的合作关系。

    2.

    定期评估与考核:对供应商进行定期评估和考核,确保其供货能力、产品质量、价格等方面符合公司要求。对于表现不佳的供应商,及时进行调整和淘汰。

    3.

    加强沟通与协作:与供应商保持密切沟通,及时了解市场动态和原材料供应情况,共同解决生产过程中遇到的问题。

    二、质量控制

    1.

    建立质量检测体系:制定严格的原材料质量检测标准和流程,加强对原材料的检验和检测,确保其符合公司的质量要求。

    2.

    加强质量监督:对供应商的生产过程进行监督,确保其按照标准进行生产,从源头上保证产品质量。

    3.

    应急处理机制:建立应急处理机制,应对突发情况导致的原材料供应中断或质量问题,确保生产的连续性和稳定性。

    顾子奕强调了质检部的职责与使命

    质检部是公司产品质量的守护者,承担着“以质量求生存,以品质求发展”的重要使命。在新建大车间投入使用后,质检部需要进一步加强质量管理,确保每一只熏鸡都符合公司的质量标准。具体而言,质检部需要做好以下几个方面的工作:

    一、质量管理体系建设

    1.

    完善质量管理制度:建立健全质量管理体系,明确各部门和岗位的质量职责,确保质量管理工作的有效开展。

    2.

    加强质量培训:对员工进行质量意识培训,提高员工的质量意识和操作技能,确保员工严格按照质量标准进行生产。

    3.

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