第238章 凉粉方子[2/2页]

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      汤家小姑娘却道：“林家婶子还说了，这调料汁还不算顶好的，配上辣子才更好吃。”

    凉拌汁哪能少的了辣椒？但任芸手头的可不方便拿出来，于是便让小姑娘先用茱萸代替了

    “什么辣子？”汤家娘子好奇道。

    “我也不知道。”汤小姑娘摇摇头，“林家婶子说她从别处买了种子，如今在地里种下了，等日后长成了，便给我们也送些种子……”

    汤家老婆子拍手直乐：“哎哟这林家后娘还挺周到，这可太好了！”

    “这凉粉该如何卖，林家婶子可汤家娘子汤家娘子汤家娘子汤家娘子又问道。

    “这个倒没提。”汤小姑娘道，“不过她说了，有什么问题都汤家娘子去问她。”

    汤家娘子随即道：“那我回头去跟她讨教一趟。”

    汤老婆子忙嘱咐道：“可不能空手去，回头到菜园里挑几把最嫩的豆角，再摘几根黄汤家娘子给人汤家娘子汤家娘子汤家娘子汤家娘子汤家娘子便带着一篮子蔬菜，去敲林家的门。

    正感慨着林家这青砖大大瓦房真气派时，林善举开了门，汤家娘子忙道明了来意。

    任芸听闻是昨晚那个圆脸小姑娘的娘亲来了，忙把人迎了进来。

    汤家娘子这还是头一次同林家后娘打交道，一脸的局促，一时都不知该如何开口。

    任芸邀她进了堂屋，又让林善举端了果酱茶来，聊了几句昨晚斗巧的事后，汤家娘子这才放送了下来。

    于是向任芸请教起来该如何做这门凉粉生意，比如该定个什么价位好？怎么售卖才好？

    任芸思量俄顷，同她分析道：“豌豆淀粉不便宜，若是你们想降低成本，便可以自己制作淀粉。”

    “淀粉还能自己制？”汤家娘子微微一愣。

    任芸笑道：“可以，也不算很复杂，无非就是泡发研磨再沉淀罢了。”

    “不过研磨比较费时费力，我听说大福村有个水磨坊，你们可以送过去研磨，价钱貌似是一个时辰两文钱。”

    “如今的豌豆是一文一斤……”任芸快速地心算了一下，随后道，“这样算来，一斤凉粉的成本大约不到一文钱，那售价你们便可以定三文一斤。”

    “当然，调料什么的价格是要另算的，你们根据采买价格来定价。”

    “至于怎么售卖，我建议你可以自家摆摊售卖的同时，再供货给其他店铺，供货价可以定价两文半一斤。”

    任芸又给估算了一下利润：“这凉粉如今独你一家卖，市场肯定是好的，一日三百斤应该是不成问题。”

    “那算下来，每日的利润便至少有五六百文……”

    一听这个利润，汤家娘子直接惊得站了起来。

    她张了张嘴，却发现自己惊得说不出话来，怔愣了好半天狗，这才捂着心口又重新做了回去。

    只是手还在控制不住地颤抖着。

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