第5章 开张[2/2页]

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       做早餐店，什么时候都是辛苦的行当。

    要准备辣椒炒肉、牛腩、小肠各色码子，还有花生、凉拌海带、酸豆角、盐菜各色配菜。

    另外，卤蛋和卤豆腐这些卤味是要收钱的，单独放在一边。

    牛骨汤熬了一晚，看上去就胶原蛋白含量不低。

    唐娟看着这一切，抿抿嘴唇：“嗯，确实和我以前的不一样。”

    “还有更不一样的呢！”

    林峰拿出一张红纸，写道：大骨浓汤粉（面）——2元……

    现在这年头，多数早餐店还是卖一块钱的粉面。

    但林峰有自己的想法。

    “你还要涨价呢？”唐娟也有些惊讶。

    “我们的粉面都是汤浓料足的，不涨点对得起我们这两天的折腾么！”

    唐娟：……

    天一亮，陆陆续续的就有人从门口经过了。

    不过似乎对他们店的兴趣都不大，吃饭这事，习惯性很强的。

    隔壁的餐馆的老张，这两天都有意无意的在店子门口晃了几次。

    今天更是一大早就过来串门了。

    见到店里没生意，老张就呵呵笑道：“妹子，你们这主意怕是不成吧，一碗粉要卖两块，这一条街都没有这么贵的，在你这里吃一碗，在别人那里要吃两碗。”

    唐娟其实心里也是有些忐忑，但嘴上还是说道：“一分钱一分货，总有识货的人的。”

    看着老张嬉笑着回去，唐娟也是咬着牙说道：“这个老东西，天天盼着我们关门呢，好把我这门面一起租了去。”

    林峰倒是丝毫不在意的样子：“天下人都一样，恨你有，笑你无，嫌你穷，怕你富。闲人任他闲人语，我自逍遥我自狂。”

    唐娟叹气道：“理是这个理？可是我们店里一个客人都没有，他那边可生意不错。”

    林峰也不回答，到在门口站了一会后，进来对唐娟说道：“给我煮一碗，少放点粉。”

    唐娟有些嗔怪道：“还没开张呢，自己先吃上了？”

    “这是打窝，你知道钓鱼要打窝的吗？”

    “什么？”

    “打个窝，鱼就会闻着骚味来了！”

    林峰把一张桌子拉到门口路上，就在门口大马金刀的坐下慢慢吃粉。

    窝刚打好，就有鱼凑了过来：“咦，林峰，你怎么在这里吃粉？”

    一看，竟然是高中数学老师李玉琴，高中任课老师可是妥妥的高收入群体，自己工资就不错了，如果在搞点补课什么的，能超过绝大多数人。

    “我姐在这里开了一个早餐店，我在这里帮忙来着。”林峰连忙招呼。

    李玉琴看一眼那清亮的汤上面飘着葱和香菜，桌上还摆着一碟堆得满满的炒花生、凉拌海带、酸豆角，也觉得挺有食欲，便说给她也来一碗。

    对于她来说，一块两块的事情就不用考虑了。

    唐娟见生意上门，自然是笑得嘴巴都咧到脑后跟去了，生怕人走了，半分钟不到就端了出来。

    李玉琴端着粉，也同林峰坐在了门口。

    储州市的吃粉是不用讲究形象的，不管是男女，还是有钱没钱，天气热的时候，有位子就都不想坐，喜欢拿一高一矮两个凳子坐门口路上去吃。

    这还是讲究的，更有不少的粗大汉子，就直接端着，蹲在路边吃。

    吃完，扯两张纸巾一抹满头的汗，喊一声“爽！”

    这就是吃好了。

    李玉琴自认为是知识分子，蹲路边的事情干不出来，和林峰坐门口桌子边吃还是没有半点心理障碍的。

    俩人一边吃，一边说着话，林峰还特别又给她去打了一些花生和凉菜。

    一个中年知识女性的示范效应比林峰可强多了。

    尤其是，李玉琴在这一片认识的人可真不少。

    不一会，店子里人就陆续多了起来。

    “怎么涨价了？两块钱一碗？”

    “炒花生、凉拌海带、酸豆角、盐菜自己加，随便吃……”林峰接话道。

    二十年后满大街都是这样做的，那时候却还少，最多就是一点花生米，还不许多打。

    大家见免费的凉菜也不少，这才不吭声了，大勺大勺的舀着花生米。

    “这么多花生米，一天就会给他们造完。”唐娟心疼得不行。

    “人进来了就不怕，能接受涨价的，自然也会愿意再多掏点钱。”

    提价，就是筛选客户的第一步，挑选出优质客户，提供更多的服务给他们，然后再卖更多的产品，这才是良性循环。

    做产品，就一定要挑选优质客户。

    大半天下来，卖了四百多块，算下来毛利也有两百多块钱的样子。

    唐娟的脸上都洋溢着光彩：“这样下来，一个月刨掉房租水电这些，也能挣五六千块呢。”

    有了这生意，她也终于感觉有个地方可以安身了，不必为了生活而四处流离。

    林峰则看着眼里都发着光的唐娟，心中暗暗道：我的好姐姐，这才那到那呢，以后弟弟带你去挣大钱……

第5章 开张[2/2页]

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